Le poivre vert salé Bolovens se distingue des autres poivres par son mordant, son intensité et sa longueur en bouche, le sel contribue à sublimer son caractère.

Grace à son goût délicat et son craquant le poivre vert salé peut être consommé tel quel.

Il peut aussi accompagner un vin blanc sec de type riesling ou une bière blonde ou blanche.

En sauce au poivre vert , Il se marie parfaitement avec les viandes de gibiers et le canard, Il agrémente aussi les viandes rouges.

Les grains s´intègren

Énergie: 1291 kj/ 308 kcal

Matières grasses: 7,70 g

Glucides: 44,80 g.

Protéines : 14,50 g

Sel: 15,0 g